Food In Korea (Kimchi)
Cara Membuat Makanan khas Korea Selatan(Kimchi) Bahan : - 1 buah sawi. - 2 buah bawang bombay, iris tipis. - 4 batang wortel, iris tipis memanjang. - 4 batang lobak putih, iris tipis. - 4 batang daun bawang. - 2 buah bawang putih, lalu parut. - 1 ruas jahe, lalu parut. - 1/2 gelas bubuk cabe korea. - 2 sendok teh garam. - 1 sendok makan gula pasir. - 1/2 gelas garam kasar/garam laut. - 1 gelas air. - 1/4 gelas saus ikan korea. - 1/3 gelas air. - 1 sendok makan tepung beras. Cara Membuat Kimchi : 1.Sawi dibiarkan utuh dan cuci bersih dengan air mengalir hingga ke lembar terdalam daun sawi. Sesudah bersih, rendam sawi dalam campuran tiga genggam garam yang sudah dilarutkan dengan air matang untuk sedikitnya enam jam, sampai sawi putih terlihat layu. 2. Setelah enam jam, angkat sawi dan cuci kembali dengan air bersi...